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090817.jpg

買い物に行ったり 頂き物の野菜とか たまたま見たテレビで美味しそうなものを見たり
急にメニュー変更します

この日は マットブラックの八角皿が出来上がったので 黒に合うメニューです

12日は 帆立のグラタンと思っていましたが ホワイトソースを作るのが面倒になり
生クリームと卵黄3個で 濃厚なソースに 帆立からいい出汁が出たのか 塩 胡椒だけ
彩りに 刻んだトマトがポイントで 手抜きの割に おしゃれな料理になりました

それにしても 今月は 外出が多くて まともに夕食つくっていないのが バレますねcoldsweats01
それと 更新が遅れて ボケた写りは 何を食べたか記憶にもなくですwobbly

  • 2009年8月3日 夏野菜の天ぷら 冷ややっこ 
  • 2009年8月4日 鱸のにぎり寿司 冬瓜とささみとシイタケの葛煮 豆腐のお味噌汁 胡瓜と竹輪とミニトマトの胡麻和え
  • 2009年8月5日 鶏手羽から揚げ キュウリと大根のあっさり漬け レンコン、いんげん、竹輪の煮物
  • 2009年8月6日 夏野菜の素揚げ もやしとシソの葉の豚肉ロール さんまのお造り こんにゃくと枝豆の酢味噌和え 生麩と豆腐とわかめの白味噌汁
  • 2009年8月10日 ボンゴレ風 スモークチーズと手作りパン 山芋のお浸し 豚肉とピーマンの炒め物
  • 2009年8月12日 帆立の卵黄生クリームソース トマト添え 生ゆば刺身 かまぼこのしそ挟みの茗荷のせ
  • 2009年8月17日 焼肉丼 山芋とオクラのおひたし タコと胡瓜の酢の物 梅干しと小松菜

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